Browse Category

Uncategorized

Home / Browse Category "Uncategorized"

Latest Posts

Gouda

Gouda

Uncategorized Jan 04, 2019

Goudaosten är halvhård, har en naturlig skorpa och tillverkas vanligtvis av komjölk. Ibland förekommer det att den görs på get- eller fårmjölk. Den kan lagras från en månad till två år. Unga ostar har en mild, smörig, lätt nötaktig smak

Cheddar

Cheddar

Uncategorized Jan 04, 2019

Cheddar är en hårdost gjord av komjölk. Den har vanligtvis en ljusgul färg men kan även smaksättas med ingredienser som ger den en mörkare orange färg. Osten ska traditionellt lagras under en lång tid men idag varierar lagringen mellan 3

Brie and Camembert

Brie och camembert är två sorters vitmögelostar som båda härstammar från Frankrike. Ostarna påminner om varandra samtidigt som de har några tydliga skillnader. Båda ostarna har ett ätbart skal och smaken på båda är mild. De passar även till många

Blue Cheeses

Mögelostar är en kategori som inkluderar vit-, blå- och grönmögelostar. Det som särskiljer mögelostar är att de har tillverkats med hjälp av penselmögel. I Sverige går mögelost ofta under namnet ädelost även om det bara är en variant av mögelost.

Best Cheese in the World

Bästa osten i världen! Här finner du allt du behöver veta om ost som kommer få dina smaklökar att vakna till liv. Det finns många olika platser i världen där ost är en delikatess och registret på smaker är stort.

Goat Cheese

Goat Cheese

Uncategorized Dec 06, 2018

Getost tillverkas i många länder i Europa och även utanför. Kanske är den mest bekanta för oss den som kallas chévre och kommer från Frankrike. Just det franska ursprunget kan nästan starta ett världskrig med avseende på uttalet. Korrekt ska